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    Infos sur l'upload

  • Editeur : Artémis
  • Genre : Cuisine
  • Taille : 100 Mo


    • Descriptions


    80 recettes italiennes simples et variées, de l’antipasti aux gourmandises sucrées, en passant par les incontournables pâtes, pizzas et risottos.

    Les grands classiques de la cuisine italienne : sauce bolognaise, pâtes à la carbonara, osso buco, tiramisù… mais aussi des mariages insolites de saveurs, de textures et de couleurs : ravioles de pancetta aux tomates confites, risotto au citron confit et à la sauge, feuilleté de gorgonzola aux poires caramélisées…

    Une introduction sur l’histoire de la cuisine italienne et les trucs à connaître avant de commencer.
    23-11-2018 21:15

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