Télécharger DU RIFIFI DANS LE SURIM

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  • Acteurs :
  • Genre : Actualités
  • Pays : France
  • Taille : 752 Mo
  • Nom du fichier : Du rififi dans le surimi - La Une (RTBF).2022.WEB.DL.720P..mkv


    • Synopsis


    Bâtonnets, dés, suprêmes, médaillons, rillettes, râpé, découpé en tranche : le surimi existe sous toutes les formes. Apparu sur le marché européen il y a une vingtaine d'années, son succès est fulgurant. Chaque famille française
    en mange en moyenne trois kilos par an : l'Hexagone est le second consommateur mondial après le Japon. Ni gras,
    ni trop protéiné, le surimi n'est composé ni de crabe ni de déchets de poissons. Pourtant, à l'origine, ce produit
    est un art. Appelé Kamaboko au Japon, signifiant "chair de poisson", le surimi traditionnel en contient presque 100%. Du surimi japonais cinq étoiles au bâtonnet de crabe industriel, le secret de sa recette commence
    à 600 mètres de profondeur dans l'océan.
    29-08-2022 11:52

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